Cozinhar é terapia, demonstração de afeto e, claro, traz momentos de bem-estar. A cozinha é uma paixão que ultrapassa fronteiras, culturas e hábitos. Em tempos de podcasts, existem muitos canais que permitem aprender novas possibilidades gastronômicas e saber um pouco mais sobre a história do cultivo de vários produtos. Então, conheça podcasts britânicos para quem ama o universo gastronômico.
Preparamos abaixo três sugestões pra você. Ah, reveja outras dicas de podcasts postadas nas últimas semanas (aqui e aqui). Boa audição e aproveite o conteúdo apresentado nos canais.
Gastropod
Se você gosta de fatos curiosos e história, o podcast é uma boa pedida. São episódios em torno de 40 a 50 minutos, focados na história dos alimentos e outros temas. Além disso, o canal traz entrevistas com chefs de cozinha e cientistas que discutem a ciência, bem como, a história por trás dos alimentos.
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Out To Lunch With Jay Rayner
O jornalista britânico Jay Rayner está entre os críticos mundiais mais renomados da gastronomia. Nesse podcast, o ouvinte acompanha entrevistas e dicas interessantes do universo gastronômico.
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The Food Programme
Com o respaldo da BBC, o podcast é rico em conteúdo, com abordagens sobre a indústria de alimentos e impactos na vida das pessoas. Os episódios ainda trazem curiosidades e aspectos históricos, além das transformações que marcaram a relação da sociedade com a comida.
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