Sabe aquele lugar por onde você passa diversas vezes, tem muita vontade de entrar, mas sempre tem um compromisso que te impede? Isso aconteceu com o Princess Louise, até que eu fui, enfim, conhecê-lo. O pub é bastante famoso na região de Holborn e é bem diferente de todos os outros que eu já tinha ido, o que me deixou bastante surpresa.
Primeiro de tudo: quando você entra, se depara com um grande corredor e várias portas. Sem entender, fui abrindo as portas e percebi que cada uma delas leva para uma cabine que rodeia o bar principal. Ou seja, você pode ficar a vontade com seu grupo e ser atendido na parte do bar que fica em frente a sua cabine. Bem interessante (e londrino), né?
Outra característica peculiar do Princess Louise é o seu estilo. Ele possui o clássico estilo vitoriano (inclusive pela divisão das cabines, que foram bem comuns no século XIX). É luxuoso, mistura cristais com madeira e tem uma decoração que impressiona.
Dica: o pub faz parte da Samuel Smith’s Brewery, ou seja, só é possível consumir pints* dessa cervejaria. Minha sugestão é a Samuel Smith’s Pure Brewer Organic Lager. É bem adocicada, tem 5% de álcool e quase nada de amargor. Vale a pedida! Os preços de comida e bebida aqui não são tão caros.
Planeje-se: o Princess Louise é um pub mais diurno, por isso planeje-se com relação ao horário de funcionamento. De segunda a sexta ele abre às 11h e fecha às 23h. Aos sábados abre às 12h e fecha às 23h e aos domingos abre às 12h e fecha às 18h45. (Lembre-se da pontualidade britânica, rs).
Localização: 208 High Holborn, London, WC1V7EP
*Não lembra o que é uma Pint?
É copo de cerveja mais tradicional do Reino Unido. Possui 568 ml.